【集萃网观察】目前，食品安全成为我们最关注的问题。从瘦肉精、牛肉膏，再到食品添加剂的滥用，食品的成分，各成分到底起什么作用，有什么好处，有何危害，消费者对此都不清楚。

　　今天介绍的这一技术，虽然不是极具创新的技术，但其工作原理和实用功能很值得执法部门参考和借鉴。

　　对于RFID（无线射频识别，Radio Frequency Identification的简称，是一种通信技术，可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据，而无需识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触。）我们都不陌生。而RFID标签也广泛应用于很多领域，比如，它们帮人们找回宠物，追踪酒店里毛巾的数量，保证大的集装箱货物在正确的时间运送到正确的地点。

　　不过，有一天你可能会发现RFID标签在你的肚子。

　　如今，英国皇家艺术学院的一名工程设计专业的学生汉纳斯?哈默（Hannes Harms）开发出了一款“营养智能系统”（NutriSmart system），该系统利用可食用的RFID标签，告诉你更多你一直想知道的食物信息。

　　该系统配有一个“智能碟子”，植入碟子的阅读器可以告诉你所吃食物的卡路里和营养信息等全部数据，也告诉你吃到嘴里的每个东西的整个供应链，比如食物周转了多远才到你的餐桌上。然后，这些数据会通过蓝牙发送到你的手机。

　　另外，配备该系统的冰箱可以让用户清楚的看到食物盒子里都包含什么东西，什么时候会变质。

　　但是，对于RFID标签用完之后如何处理的问题，目前还没有相关说法。并且，该系统现在还应用不到医药领域。

　　而对于国内市场来说，或许可以利用该技术先解决质量问题，然后再考虑营养问题。

　　来源：麻省理工《科技创业》

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